2011年8月アーカイブ

お盆&長野さんのイベント終わり・・・

  いやいやまだまだ、惜しみゆく夏を楽しむ皆さん   IMG_2205.JPG

 

 

BBQもイイですけど、BMQ(バームクーヘン)もいいですよ!

てことで、今日人気のBMQです。

 

 

 

 

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苦労の後に、お楽しみ (*^_^*)

 

 

 

 

IMG_2209.JPG(個人的には)生くり~む&チョレートソースがあれば 完璧!

うまそ~

 

 

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始まりがあれば、終わりも来る......

 5日続いた「長野修平さん Cooking Camp」

 

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楽しいひと時を、この前坂キャンプ場に・・

 

ワークショップでの、ドリームキャッチャー作り   名称未設定 1 最終3.jpg

 

長野さんファミリー + よっち    皆さんお疲れさまでした (*^_^*)

  スタッフも参加させて頂き、 多いに勉強にないました! (フライドチキン・・完璧ですよ)なんて... (笑)

これからもお客様に 楽しめるキャンプ場キャンプ場作り! 目指して頑張りますよ (*^_^*)

 

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今日は、長野さんのスライドショーを紹介します。

長野さんご自身がアメリカを1人旅した時に撮った気に入った写真を、

スライドにしおもしろトークをまじえながら上映してくださいました。

今インディアンの人たちがどのような生活をしているのかや、国立公園を守っているレンジャー

の話など盛沢山でした。

 

今日は、パエリアandガスパチョとカリカリガーリックトーストです。

暑い日にスペイン風 ガスパチョ Coolで口当たり最高です、

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そして、パ エ リ ア写真で創造出来る 美味しさ

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そして、とどめの WILD ターキー 外はカリカリ 中はジューシーに仕上がりました....(笑) IMG_2068.JPG

今日は朝から 晴れ 一雨ごとにすごし易くなるキャンプ場ですが、

本日のランチ、ダッチオーブンを使った「フライドチキン」!

カリカリに揚がったフライドチキンは、絶品!ビール片手にトライポットの回りで至福の時間

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トライスポット、料理するもよし、囲んでゆるい時間を過ごすのもいいですよ。

 

 

こんな感じでHOTな初日?

IMG_1865.JPG長野さんといえば LODGEのダッチオーブン料理

 

 

 

 

 

 

 

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うまそ?なロースト

 

 

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もちろん川の幸もあります、オリジナルスープ、炊き込みご飯などついてますよ、14日まで開催してます、今回紹介は

ディナーの部、ランチの部もあります、お気軽に参加して下さい。

 

前坂キャンプ場と福井和泉スキー場を運営いたします福井和泉リゾート株式会社は、従業員の労働環境の向上を目的とし、時間外労働の削減や有給休暇の取得促進等を計画的に実施するため、「職場意識改善計画」を作成いたしました。

また、「職場意識改善計画」に基づき窓口担当者を選任し、今後計画的に時間外労働の削減や有給休暇の取得促進に取り組んでまいります。

詳しくは  23年職場意識改善計画.pdf ・  窓口担当者の選任.pdf をご覧ください。

いよいよ明日より、14日まで開催の 「長野修平 Cooking CAMP」

午後より長野修平さん来場&準備しました、相変わらずいろいろなレアもの登場しますよ

お楽しみに。

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トライポットの段取り 暑い中お疲れ様です?

 

 

IMG_1779.JPGこちらは、ティピーです、さすが長野さん

キャンプ場スタッフだけではう~ん

難しい・・

 

 

 

 

 

 

 

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こんな感じで、完成。

 

 

 

 

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本日は、朝から蒸し暑い感じがするキャンプ場。

しかし、暑さもぶっ飛ばすみんなが今日もご来場!

 

そして、グルメな一品を完成させました!!

魔法の鉄鍋、ダッチオーブン 素材のうまみを閉じ込め、アウトドアのフィールドの中に

オーブン料理が出来る!

そうそう、8月10日から、この魔法の"鍋"のスペシャリスト 長野修平氏を迎えて

クッキングキャンプのイベントも開催、この機会にこだわりの  アウトドア体験してみてください。

 

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IMG_1601.JPG 今日は、朝から晴天です。

昨日からお泊りの団体さん,本日もプログラムてんこ盛り。

 

 

こちらは、和泉の美味しい水で、流しそうめん、暑い日はやっぱりこれでしょう!

 

 

 

 

 

 

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こちらは、香ばしく焼けたニジマス 

 

 

 

 

 

夜はなんと!キャンプ場で夏祭り、

言わずと知れた、盆踊りも登場。

 

 

(キャンプ場で夏祭り?いやいや意外とマッチ!みんなでわいわいBBQもいいけど、焼きそばや、特産のスイートコーン焼き、そして窯焼きビザ )

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     ピザ窯で焼いたピザ!

回りはカリカリ、中央はとろとろチ~ズ

(*^_^*)

 

 

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本日、団体様ご来場、

15:00頃からおいしい

カレー作り、この後は「キャンプファイヤー」!

 

明日もプログラム多彩です、

たのしみですね。 (*^_^*)

 

 

 

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IMG_0697.JPG8月に入り、夏真っ盛りと言いたいとこですが、どうも最近夕立だの、曇り天気だの、すっきりしない天気ですが、何気に

カブトムシハウスを覗いてみると・・

はて?かぶとチャンお昼寝ですか?

数の方が・・・

 

 

 

 

 

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あれれ、キャンプ場清掃中、クヌギの木

見上げると、おいしそうに樹液を飲む

カブトムシ発見!!!!!

マタマタ!!!!!発見

ひょっとして、脱走者!!!!!!

皆さん前坂キャンプ場に来たら

木の上に注目してみてください、

思わずGETT出来るかも?。

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