以前より取り組んでいたシシ肉の活用・・・・ 先月ついに発売開始となりました!(喜)
30g×5本の冷凍パックで¥730 現在、前坂キャンプ場・メール電話FAXでの代引きコレクト発送・大野市の平成大野屋http://www.h-onoya.co.jp/で好評発売中です!
味わいはシシ肉の味わいを残しつつ食べやすい味に仕上げてあります。丁度、ソーセージとサラミの間くらいの感じで、ビールやワイン(おススメは地元白山ワイナリーの小公子http://www.yamabudou.co.jp/)等にぴったりのソーセージです。
今後はRIN‐TO(森人)というブランド名の中、本格的に有害捕獲されたシシ肉の活用や、地域に埋もれている商材を掘り起こして、地域おこしに役立てば良いかなーと考えています。
興味のあり!!というお客様は、是非お問合せして下さいね!