福井県と岐阜県を結ぶ国道１５８号線にて雪崩防止工事を行います。
それに伴い、夜間時間帯通行止めを実施します。夜間ご来場のお客様はご注意ください。
規制機関 平成３０年８月２７日（月）平成３０年９月７日
通行止め時間帯 ２３：００ ０１：００
０１ ０３：３０
０４ ０５：３０
お問い合わせ先は 福井県奥越土木事務所 （0779）66-1221
2018年8月アーカイブ
『長野修平』氏 Cooking Camp 今回ワークショップを含む3DAY
ワークショップでは『MORA』モーラナイフ Woodcarving（ウッドカービングナイフ）
を使った『カッティングボード』&『バターナイフ』をレクチャー
ナイフの使い方を細かく教えていただきました。
スタッフ製作カッティングボード・スプーン いっしょに楽しみました ♪
お楽しみのCookingは、一番人気 『ロースハムステーキ』
これマジ美味し（伝授頂きましたプライベートでも作ります）
香辛料で漬け込んだロース肉をダッチでじっくり加熱
スキレットで焦げ目をつけて 完成 ♪
その他にエッグマフィンやトルティヤ
丸鳥と根菜のローストチキンも絶品でした。
幅広い用途に合わせて使える『モーラナイフ』やこだわりのアイテムが
今回もいい物見せていただきました。
3日間お疲れ様でした、来年もお盆に合いましょう ♪
次回はさらにパワーUPしたワイルド料理でお待ちしてます。
『長野修平Cooking Camp』 始まりました ＾＾
今回はランチ・ディナーとワークショップも開催！ 楽しさ２倍のキャンプとなります。
初日のメニュー、ランチは 『イノシシソーセージのエッグマフィン』と
ディナー『丸鳥と根菜のローストチキン』
ディナー最中、突発的なゲリラ雨でも『長野流』雨対策・Cookingで見事完成
（大雨でも薪を傘風にくべれば、あら不思議 消えずに燃えるんですね ♪）
初日お疲れ様でした。
明日はスタッフもお楽しみ
『手作りローストハムのステーキ』が登場 ♪ お楽しみに。
８月に入りました夏休エンジョイしてますか。
楽しいお盆ももうすぐですね、お盆といえば
『長野修平さん Cooking キャンプ』ですね、と言うことで
初日 １２日メニューの紹介です ♪
こちらはランチで登場 『ソーセージマフィン』です
みんなでワイワイ作るソーセージをマフィンでサンド
ジューシーな肉汁あふれるソーセージが絶品です ♪
ディナーの『丸鳥の根菜ロースト』
ダッチオーブンを使ってチキンをまるごとロースト
肉のうま味を閉じ込めるダッチオーブンならではの味を
お楽しみください♪
